0 items -  0,00

Appellation, wat betekent dat?

Appellation, wat betekent dat?
Appellation is een Frans woord. Het wordt in Frankrijk gebruikt om kwaliteitsaanduidingen aan wijnen mee te geven. Een wijn met een bepaalde Appellatie voldoet aan in de regio bepaalde afspraken. Het is dus de wijnwetgeving van Frankrijk. Wat zegt het nu eigenlijk als je wijn een Appellation mag dragen op het etiket. Het zegt iets over de herkomst van de wijn, het gebruikte druivenras, de opbrengst per hectare, het minimale alcoholpercentage, de gebruikte technieken bij de vinificatie en een keuring van de wijnen. Voldoet je wijn niet aan de criteria van de Appellatie, dan mag je die niet voeren op het etiket. Het geeft een zekere garantie voor de inhoud, maar het zegt natuurlijk niets of je de wijn lekker vindt of niet. De Controlée mag je dus zelf doen.

Categories: Geen categorie

Comments

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *